Cinque portate proponendo alcuni piatti storici della storia del Bistrot64

 € 70,00 a persona

Aggiunta di un primo della tradizione

 € 10,00 a persona

5 portate servite per tutti partecipanti al tavolo

Il menù si compone di piatti di carne
e pesce ma è possibile realizzarlo
anche per vegetariani e vegani
(solo su prenotazione)

Abbinamento vino (5 calici)

 € 45,00

Un viaggio culinario, un percorso innovativo,
l’esperienza che si fonde con l’innovazione…
Per quelli che vogliono rilassarsi e dire
“FAI TU CHEF”

€ 95,00 a persona

8 portate servite per tutti i partecipanti al tavolo

Abbinamento vino (7 calici)

€ 55,00

Manzo, pomodoro, cipolla e alloro

€ 22,00

Arzilla, alici e kimchi di broccolo

€ 20,00

Assoluto di zucca

€ 20,00

Risotto al castelmagno, tartufo nero e ciauscolo di cuore

€ 26,00

Gnocchi, seppia, seppia e seppia

€ 25,00

Mafalda di grano arso, pollo e pepperoni

€ 24,00

Amatriciana

Carbonara

Cacio e pepe

50 gr. € 13,00 100 gr. € 17,00

Maiale, miso alla cacciatora e cicoria

€ 34,00

Lingua, carciofi, pomodoro e liquirizia

€ 33,00

Baccalà, ramen, funghi e sumac

€ 38,00

Pera, archidi, caramello e yuzu

€ 13,00

Castagne, cachi e basilico

€ 13,00

Cioccolato bianco, uva, rosmarino

€ 13,00